segunda-feira, 29 de outubro de 2012
Benefícios jicama Nutricionais
Jicama é um doce, vegetais tubérculo delicioso que pertence ao gênero Pachyrhizus e família Fabaceae. É um membro da família da batata e é comumente cultivada na América Latina, normalmente no México e América Central. Também conhecida como a batata ou feijão mexicano inhame mexicano, brócolis é tão doce como uma fruta e tem uma textura crocante luz. Tem uma pele fina marrom, uma rodada, nabo-como forma e cauda, e carne branca lisa. Por isso, às vezes, parece um cruzamento entre uma batata e um nabo.
Sendo um vegetal versátil, jicama pode ser consumido na sua forma cozinhado ou cru. Na sua forma bruta, que tem um sabor semelhante a uma pêra ou maçã e tem de descascada antes do consumo. Ele também tem uma textura suculenta e quando deixado em aberto após o descascamento que não fique descolorida ou estragado. Por isso, é muitas vezes usado como acompanhamento de muitos pratos de vegetais crus. Considerando que, quando cozido, ele tende a absorver sabores dos ingredientes é combinado com. Portanto, ela serve como um excelente complemento para pratos de agitação vários fritos e receitas. Depois de ter uma breve idéia sobre vegetais jicama, vamos agora avançar para a benefícios jicama nutricionais e fatos.
Jicama Valor Nutricional
Jicama é carregado com diferentes vitaminas e minerais. De facto, é uma excelente fonte de vitamina C, fibras, potássio, cálcio, ferro e também é baixa em sódio. Além disso, ele não tem calorias ou de gordura, e assim serve como um ingrediente essencial em muitas receitas de comida de saúde. Em média, uma xícara de brócolis cortado cru contém:
* Os Calorias: 46
* Proteína: 0,86 gramas
* Carboidratos: 10,6 g
* Gordura Total: 0,11 gramas
* Fibra: 5,8 gramas
Benefícios jicama Nutricionais
Devido ao seu alto valor nutricional e as calorias jicama baixos, este legume oferece inúmeros benefícios nutricionais, alguns dos quais estão indicadas a seguir:
* Ser pobre em calorias e gordura, brócolis ajuda a controlar os níveis de colesterol e reduz os riscos de ter problemas cardíacos como ataques cardíacos, hipertensão, etc
* É alto teor de vitamina C, portanto actua como um antioxidante potente e anti-inflamatória. Seu anti-inflamatório benefício propriedades por subsidiar os sintomas da asma como pieira especialmente em crianças pequenas e ser rico em vitamina C, ajuda a curar resfriado comum e gripe.
* Deficiência de vitamina C pode aumentar a incidência de hematomas em algumas pessoas. Assim, as pessoas que sofrem ferimentos fáceis pode superar este problema, aumentando a sua ingestão de vitamina C, incluindo brócolis vegetal em sua dieta diária.
* Jicama também beneficia através do reforço ou suporte da estrutura dos vasos capilares, reduzindo assim os riscos de ter fragilidade capilar ou danos.
* Ser rico em ácido fólico, beta-caroteno e muitas outras vitaminas, brócolis é bastante eficaz na redução dos níveis de homocisteína no organismo. A homocisteína é um aminoácido que afecta o metabolismo celular e produção de proteínas no organismo e pode também aumentar os riscos de doença cardíaca por danificar o revestimento dos vasos sanguíneos. Além disso, estudos mostram que pessoas que comem brócolis regularmente, são encontradas para ter níveis de homocisteína de 11 por cento mais baixos em comparação com aqueles que não comem deste vegetal.
Para resumir, brócolis, basicamente, estimula o sistema imunológico do corpo e ajuda a melhorar o funcionamento geral do corpo. No entanto, ao comprar jicama certifique-se comprar brócolis ter raízes que são lisa e firme, sem pele e seca como os maiores podem não ser tão doce. Estou certo de que após a compreensão benefícios nutricionais jicama você não vai esquecer de incorporar este legume delicioso e nutritivo em sua dieta diária.
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